HOLA AMIGOS!!!EN ESTOS DIAS FESTIVOS DE NAVIDAD DONDE LA GASTRONOMIA Y LA GLOTONERIA SON ELEMENTOS QUE SIMBOLIZAN ESTA EPOCA DE FESTIVIDAD...DONDE EL COCINAR Y DEGUSTAR LO QUE SE PREPARA EN ABUNDANCIA PARA EL DELEITE DE LAS FAMILIAS EN EL HOGAR ES TAN COMUN...QUIERO INAUGURAR ESTA NUEVA SECCION DONDE DE VEZ EN CUANDO VAMOS A DAR RECETAS DE FACIL PREPARACION PARA TODOS AQUELLOS QUE SIN TENER DESTREZAS EN EL COCINAR Y EN ALGUN APRIETO RESUELVAN ESTA NECESIDAD DEL ESTOMAGO...SIM EMBARGO RECUERDEN QUE NO ES COMER EN CANTIDAD SINO EN CALIDAD QUE NO PRECISAMENTE SIGNIFICA COMPRAR ALIMENTOS CAROS SINO "SALUDABLES".
"EL ESTOMAGO ES LA OFICINA DONDE SE FRAGUA LA SALUD Y LA VIDA"
(CERVANTES)
ENSALADA DE ARROZ CON CALABACINES
1 taza de arroz integral cocido.
1 cucharada de aceite de oliva.
2 calabacines cortados en rodajas.
1 cucharada de albahaca seca.
1 cucharada de oregano.
4 tazas de lechuga cortada fina.
1/2 taza de aceitunas rellenas,en rodajas.
sal al gusto.
Cocinar el arroz y colar.En un sarten,
colocar el aceite y cocinar los calabacines,
rociar con un poco de agua para que no se quemen
y antes de retirar,agregar el oregano y la albahaca.
Mezclar esto con el arroz,la lechuga y las aceitunas.
Salar al gusto.
BUEN PROVECHO!!!!
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